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La Face cachée de nos assiettes


Eyes On Animals , L214


Le tout premier livre de L214, l'association qui dénonce depuis des années la souffrance animale dans des vidéos retentissantes. C'est l'histoire improbable d'un groupe de citoyens engagés, partis à l'assaut d'une inquiétante forteresse, l'industrie de la viande, avec...


Parution : 2019-02-07

Big Bang et au-delà - 3e éd.


Aurélien Barrau


Notre Univers a-t-il un début ? Est-il unique ? La science moderne a révolutionné notre compréhension de l’Univers. Bien que l’étude du cosmos soit sans doute aussi ancienne que la pensée, notre image du réel est en ce moment même en train de se redessiner. Il est...


Parution : 2019-02-06
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Où va l'agriculture ?


Collectif


Un ouvrage éclairant sur un secteur en crise et en forte restructuration Où va l'agriculture ? Cette activité ancestrale continuera-t-elle à structurer nos sociétés modernes, à retenir des familles à la terre tout en fournissant...


Parution : 2019-02-21
Télécharger le livre :  Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Comment j'ai arrêté de manger les animaux


Hugo Clement


Le premier livre du journaliste Hugo Clément. Un manifeste et un guide pratique destiné à tous, aux végétariens qui veulent convaincre, mais aussi aux carnivores qui se posent des questions. " J'adore la viande. Encore plus le poisson....


Parution : 2019-02-21
Télécharger le livre :  Atlas d'embryologie descriptive - 4e éd.

Atlas d'embryologie descriptive - 4e éd.


Jean Foucrier , Raphael Franquinet , Michel Vervoort


Cet ouvrage en couleur présente, à partir d'exemples classiques, et illustre, à l'aide de plus de cent schémas et photographies, toutes les étapes qui conduisent de la cellule unique, l'oeuf, à l'individu adulte. Cette quatrième édition actualisée s'enrichit de nouveaux...


Parution : 2019-02-20
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Manuel technique du maçon - Volume 1


Claude Prêcheur


Le manuel de Claude Prêcheur contient tout ce qui est nécessaire à l'exercice du métier de maçon. Gestes, outils, méthodes, matériaux, réglementation : tout ce qu'un professionnel doit savoir y est exposé en termes précis. Chaque description est illustrée par...


Parution : 2019-02-14
Télécharger le livre :  Manuel technique du maçon - Volume 2

Manuel technique du maçon - Volume 2


Claude Prêcheur


Le manuel de Claude Prêcheur contient tout ce qui est nécessaire à l'exercice du métier de maçon. Gestes, outils, méthodes, matériaux, réglementation : tout ce qu'un professionnel doit savoir y est exposé en termes précis. Chaque description est illustrée par...


Parution : 2019-02-14
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Toxiques légaux


Henri Boullier


En dépit d'un dispositif légal qui se voudrait drastique, les firmes chimiques sont toujours en mesure de commercialiser des produits toxiques. Manipulation de données, expertises indécises, dérogations en cascade, cette enquête fait état d'une véritable mainmise des...


Parution : 2019-02-14
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Comprendre la biodiversité


Alain Pave


La biodiversité est aujourd'hui l'un des maîtres-mots de tout discours environnemental. Après une trentaine d'années de diffusion du terme, un examen attentif fait pourtant apparaître que son succès médiatique s'est accompagné...


Parution : 2019-02-14
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Énergie éolienne - 3e éd.


Jean-Marc Noël , Marc Rapin


L’objectif de cet ouvrage opérationnel, richement illustré, est de comprendre les développements, les enjeux et les problématiques actuels et futurs de l’éolien.Cette troisième édition met l’accent sur les parcs offshore, les nouvelles solutions techniques et les...


Parution : 2019-02-13
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